Urmare a adoptării în iunie 2018, de către Parlamentul României, a noii legi privind combaterea risipei de alimente, având ca termen de publicare a normelor de aplicare data de 1 feb 2019, continuăm activitățile de combatere a risipei de alimente și promovare a redistribuirii surplusului de alimente, cu sprijinul donațiilor făcute în cursul anului 2018 de clienții Lidl România, dublate de companie, în continuarea proiectului „România împotriva Risipei de Hrană” derulat în parteneriat cu foodwaste.ch şi cu Fundaţia Centrul de resurse pentru participare publică (CeRe) în perioada 2015 – 2016.
Acțiunile vizează:
- publicul larg, ce va beneficia de informații actualizate cu noile prevederi legislative și metode de prevenire a risipei de alimente accesibile tuturor consumatorilor
- organizațiile neguvernamentale din domeniul asistenței sociale și protecției mediului, ce vor putea dezvolta capacități de preluare și distribuire a alimentelor în surplus către categorii defavorizate de persoane și vor putea participa la procesul de elaborare a normelor de aplicare a legii, în cadrul Coaliției “România împotriva risipei de hrană”
- operatorii economici din sectorul agro-alimentar care vor fi informați în legatură cu prevederile legale și capacitățile existente de preluare a alimentelor aflate în apropierea datei de expirare
- sectorul guvernamental, reprezentat de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (însărcinat cu redactarea normelor de aplicare a legii) și Departamentul pentru Dezvoltare Durabilă din cadrul Guvernului României
Activitățile
- Actualizarea site-ului foodwaste.ro cu noile prevederi legale și promovarea continuă a acestora în mediul online, în vederea sensibilizării publicului larg dar și pentru adoptarea de măsuri de combatere a risipei de alimente de către operatorii economici din sectorul agro-alimentar.
- O componentă distinctă a platformei online va fi directorul organizațiilor cu capacități de preluare și distribuire a alimentelor aflate în apropierea datei de expirare, conform prevederilor noii legi: (magazine / cantine / adaposturi / cămine sociale, centre de primire, ONG-uri, lăcașe de cult, bănci de alimente etc.)
- Caravana “România împotriva risipei de hrană” continuă seria de activități educative, prezentând în instituții de învățământ, la târguri și festivaluri din țară:
- Expoziția “Din dragoste pentru mâncare” – constă într-o bucătărie la scara 1:1 ce conține materiale informative, corpuri de mobilier, fișe exponate, planșe și infografii care ilustrează metode de prevenire a risipei alimentare în familie, în bucătăriile proprii
- Secțiunea 1 – La cumpărături
- Secțiunea 2 – Depozitare optimă
- Secțiunea 3 – Porționare corectă
- Secțiunea 4 – Bucuria gătitului / sfaturi și idei creative de valorificare a resturilor
- Secțiunea 5 – Participă! (secțiune interactivă)
- Film documentar “Taste the Waste”, producție Germania 2011, premiată la Berlin
- Film documentar “Risipa de hrană în România”, regizor Hanno Höfer, 2016
- Animații “Știați că…”
